Ehk siis jah, homme algab meie viimane töönädal siin Stanthorpes. Kui aus olla, siis ei jõua lihtsalt seda reedet ära oodata! Juba niiväga tahame ära siit uutesse põnevamatesse kohtadesse :)
Hommikul ootavad meid sellised reakesed
Põhilised salatid mida käsitsi lõigatakse on green coral, red coral, red butter, red oak. Traktoriga lõigatakse neid samu salateid + ka kõike muud - spinat, rocket, petersell, jne - neid sorte on siin palju...
Nuga on väga terav - pildil green coral.
Red butter.
Red coral.
Nii küürutades hommikutunnid mööduvad - pildil Kenzo ja Saori Jaapanist
Viimastel nädalatel oleme saanud ka ikka mõned korrad traktori taga olla ning kaks korda oleme ka istutanud. Enne nad kasutasid selleks eraldi inimesi (loomulikult backbackereid) - aga minu meelest oli ikka suht jabur ka anda inimestele tööd vaid kord nädalas, kui samad inimesed võiksid kõike muud ka teha - seda, mida me ülejäänudgi backerid siin teemegi ... rohime, lõikame, harvestame.
Nii, nagu ma siis ytlesin, istutatakse siin kord nädalas kolmapäeviti ja selle peale läheb terve tööpäev - sobib meile, siis ei pea ju rohima :p Maha pannakse 26 tuhat istikut. Kuidas see täpselt välja näeb, sellest räägin järgmises blogipostis, kui protsessist on õnnestunud pildid ka saada ;)
Kastidesse jookseb salat, üks täidab äärmist kasti ja tõstab selle ära kui täis, teine paneb teise otsa uue kasti ning lükkab kastirida sinnapoole kust esimene täis kasti taha kärrusse ära tõstis...
siis kui salat on lõigatud
Kui salatid lõigatud, sõidame homefarmi ning laeme kastid maha
Kui käsitsi salatid on lõigatud, traktori taga harvestatud, istutatud siis ootab meid ees rohimine. Not so much fun, but we survive!
Reede on viimane tööpäev ning jalga laseme ka kohe samal päeval. Laupäeva hommikul ootab meid ees praam Fraseri saarele. Et sinna jõuda tuleb umbes 500km tagasi sõita. Fraseri saar on liivasaar, kuhu lastakse ainult neliveo masinatega ning kuna meie neljaveotline masin jaanuaris loodetavasti uue omaniku leiab, siis vaja nüüd ja kohe seal ära käia :) Teel Sydneysse kimame loomulikult läbi ka Brisbanest, Surfers Paradisest ning Gold Coastst.
Me armastame salatit ... te küsite miks?
2 kommentaari:
Kas salatisöömine on ka kasvanud, või sa ei taha salatit üldse näha...peenraääres nälga ei jää :D
Jaa s6ime kyl - liha ja salatit, koguaeg :)) Poes siin salatilehed on megakallid...
Postita kommentaar